Assaisonnement pour saucisses d'été AC Legg OP Jalapeno 22 onces
Fournisseur: Vendeur :
AC Legg
Commandez dans les [heures] à venir pour la recevoir entre le Lundi, 03/17/2025 et le Vendredi, 03/21/2025
Paiement sécurisé garanti
Assaisonnement pour saucisses d'été AC Legg OP Jalapeno 22 onces
PROCÉDURE DE FABRICATION : 1. Hachez la viande à travers une plaque de 1 pouce. Transférez-la dans
mixeur. 2. Ajoutez de l'eau (3 lb), des assaisonnements et du nitrite de sodium. 3. Mélangez jusqu'à ce que le
le bloc de viande est collant. (6-8 minutes) 4. Broyez à nouveau à travers une plaque de 1/8 de pouce. Farcir
dans des boyaux. 5. Traiter dans un fumoir à 155 °F interne.
mixeur. 2. Ajoutez de l'eau (3 lb), des assaisonnements et du nitrite de sodium. 3. Mélangez jusqu'à ce que le
le bloc de viande est collant. (6-8 minutes) 4. Broyez à nouveau à travers une plaque de 1/8 de pouce. Farcir
dans des boyaux. 5. Traiter dans un fumoir à 155 °F interne.
- Assaisonnement pour saucisses d'été AC Legg Jalapeno - Assaisonne 25 lb de viande. Avec des jalapenos déjà dans le mélange, aucune étape supplémentaire pour préparer votre saucisse d'été préférée !
- Chaque sac assaisonne 25 lb de votre viande préférée, du porc ou du bœuf jusqu'aux viandes de gibier.
- Comprend les 1 onces de cure dont vous aurez besoin avant de fumer.
- Pour des lots plus petits, utilisez 4,5 onces d'assaisonnements pour 5 lb de viande (avec 0,2 once de sel de salaison)
- Mélange de sel, d'épices, de dextrose, de sucre, de poudre d'ail, d'érythorbate de sodium (0,95 %) et moins de 2 % de dioxyde de silicium et d'huile de soja ajoutés comme agent antiagglomérant.
